Зона Гуджи находится в пределах штата Оромия на юге Эфиопии, примерно в 500 км к югу от Аддис-Абебы. Кофе растет на высоте от 1700 до 2100 метров над уровнем моря, в год выпадает 1200–1600 мм осадков. Кофе растет на красно-коричневых почвах.
Вкусовой профиль
жасмин I бергамот I карамель
Сложная комплексная кислотность, среднее тело, богатое послевкусие.
Дмитрий Проверкин (проверенный владелец) –
Сбалансированный кофе, понравился. В аромате бергамот, специи. Во вкусе почувствовал абрикос, послевкусие шоколада. Завариваю дома в фильтр кофемашине. Буду брать еще.